Professional Chef a domicilio

Il Professional Personal Chef si colloca a metà strada tra un cuoco stellato e un servizio di catering; a differenza di quest’ultimo, prepara e cura l’evento, direttamente a domicilio o nella location selezionata.

Sarà lo Chef a occuparsi della spesa, della mise en place (curerà tutti i dettagli della sala da pranzo) concordando il menù direttamente con il cliente che, se vorrà, potrà assistere alla preparazione dei piatti arricchendo così anche le sue conoscenze in materia di cucina. Si tratta quindi di un servizio culinario molto interessante che risponde alle esigenze del cliente, costruendo un percorso esperienziale insieme a lui, dove la degustazione finale delle pietanze preparate rimane uno dei tanti aspetti. A questo si sommano infatti le qualità delle materie prime selezionate e trattate con elevati standard professionali, nel pieno rispetto della territorialità, della stagionalità, dei principi e dei valori nutrizionali. 

Successivamente alla prenotazione  comunicherete direttamente con lo Chef per i dettagli e informazione sulle portate, sarà a vostra completa disposizione per la serata e potrete assistere alla preparazione e impiattamento dei cibi in cucina. Sarà entusiasta di fornire curiosità e "trucchi del mestiere" e ci saranno anche dei gustosi fuori menù offerti dallo Chef, con prodotti tipici e tradizionali della nostra terra.

Per quanto riguarda i vini da inserire nel menù sarà proposta una carta vini dopo il primo contatto dello Chef con i Clienti.

Contatti e informazioni:

informazioni@villesalento.it

342 623 89 44