Professional Chef a domicilio
Il Professional Personal Chef si
colloca a metà strada tra un cuoco stellato e un servizio di catering; a
differenza di quest’ultimo, prepara e cura l’evento, direttamente a domicilio o
nella location selezionata.
Sarà lo Chef a
occuparsi della spesa, della mise en place (curerà tutti i dettagli della sala
da pranzo) concordando il menù direttamente con il cliente che, se vorrà, potrà
assistere alla preparazione dei piatti arricchendo così anche le sue conoscenze
in materia di cucina. Si tratta quindi di un servizio culinario molto
interessante che risponde alle esigenze del cliente, costruendo un percorso
esperienziale insieme a lui, dove la degustazione finale delle pietanze
preparate rimane uno dei tanti aspetti. A questo si sommano infatti le qualità
delle materie prime selezionate e trattate con elevati standard professionali,
nel pieno rispetto della territorialità, della stagionalità, dei principi e dei
valori nutrizionali.
Successivamente alla prenotazione comunicherete direttamente con lo Chef per i dettagli e informazione sulle portate, sarà a vostra completa disposizione per la serata
e potrete assistere alla preparazione e impiattamento dei cibi in cucina. Sarà
entusiasta di fornire curiosità e "trucchi del mestiere" e ci saranno
anche dei gustosi fuori menù offerti dallo Chef, con
prodotti tipici e tradizionali della nostra terra.
Fino a sette persone €90,00 a persona
Da otto persone €85,00 a persona
I bambini fino 10 anni pagano la metà (è possibile creare menù baby)
Il costo minimo del servizio, realizzabile anche per un unico soggetto, non potrà essere inferiore a €300,00
ll costo del menù è da intendersi a persona e comprenderà l'acqua e 2 bottiglie di vino a scelta da utilizzare come aperitivo accompagnato da un finger food.
Per quanto riguarda i vini da inserire nel menù sarà proposta una carta vini dopo il primo contatto dello Chef con i Clienti.
Contatti e informazioni:
informazioni@villesalento.it
342 623 89 44
